Lubos na nabigla ang isang ina sa Texas nang ang manok na inihahanda niya para sa hapunan ay nahati sa mga string na piraso ng spaghetti.

Paliwanag na wala ang pasta sa menu noong gabing iyon, ibinahagi ng ina ang isang post sa social media na nagpapakita ng hilaw na manok na kanyang hinuhugasan, na naghiwa-hiwalay sa kanyang mga kamay.

“Sa tingin ko ito ang pekeng karne,” isinulat niya sa kanyang ngayon na viral na post sa Facebook, na nagbibigay inspirasyon sa mga online na gumagamit na maging vegan. Panatilihin ang pagbabasa upang matuto nang higit pa tungkol sa stringy chicken!Noong Marso 21, si Alesia Cooper mula sa Irving, Texas, ay nagbahagi ng nakakagambalang larawan ng isang dibdib ng manok na nagpoprotesta sa hinaharap nitong posisyon sa isang plato ng hapunan.

Sumulat ang ina ng dalawang anak: “Nagdedebate ako sa pag-post nito ngunit dahil kailangan kong makita ito kaya gawin mo.” Ang post, na nagpapakita rin ng larawan ng paggutay-gutay ng manok sa mala-spaghetti na mga hibla, ay nagpapatuloy: “Nagluluto ako ng hapunan ng aking mga anak ilang linggo na ang nakararaan at nililinis ko ang aking karne tulad ng karaniwan kong ginagawa at nang bumalik ako upang simulan ang pagluluto ay lumiliko ito. sa (SIC) na ito.”

Si Cooper, na ibinahagi na binili niya ang dibdib ng manok mula sa badyet na supermarket na si Aldi, ay idinagdag: “lol I think it’s that fake meat but I’m not sure anyways…I’m not made chicken off the bone since.”

Ang mga online na gumagamit ay tumalon sa seksyon ng mga komento, nag-aalok ng kanilang mga opinyon sa bagay, ang ilan ay nagmumungkahi na ang manok ay 3D na naka-print o lumaki sa isang petri dish.

Ang sabi ng isa: “Iyan ay lab grown chicken, ito ay isang bagong paraan ng paggawa nila ng manok dahil sa mga nakaraang taon na may bird flu at mga kakulangan sa mapagkukunan na wala silang ani kaya noong nakaraang taon ay inanunsyo nila na nakahanap sila ng paraan upang gumawa ng manok sa isang lab at iyon ang nasa mga tindahan ngayon.”

“GMO lab meat,” ang isinulat ng isa pa.

Ang ikatlo ay nagpasiya na ito ay “pekeng hindi ko na ito binibili.”

Ang isa pang user ay nag-aalok ng mas lohikal na paliwanag sa ginutay-gutay na dibdib ng manok: “Hindi ito lab-grown meat o 3D printed meat. Galing sa totoong manok. Ang problema ay kapag ang mga sakim na producer ng manok ay pilit na pinapakain ang kanilang mga manok ng growth hormones para sila ay lumaki nang napakabilis.”

Mas malalaking suso

Ang Wall Street Journal ay nag-uulat na kasama ng matigas, chewy na karne na tinatawag na “woody breast,” ang “spaghetti meat” ay diumano’y resulta ng pag-aanak upang mapabilis ang paglaki ng malalaking dibdib.

Kaya, mas maraming karne bawat ibon at mas maraming tubo ang kikitain.

“May patunay na ang mga abnormalidad na ito ay nauugnay sa mabilis na lumalagong mga ibon,” sabi ni Dr. Massimiliano Petracci, isang propesor ng agrikultura at agham ng pagkain sa Unibersidad ng Bologna sa Italya, sa WSJ.

Ang “woody breast” at “spaghetti meat” ay maaaring nakakabahala, ngunit ang pagkain ng mga ito ay hindi makakasakit sa iyo, ayon sa mga eksperto sa industriya.

Ngunit masasaktan nito ang mga manok, na ang malalaking katawan ay napakalaki para sa kanilang maliliit na binti.

Chubby na manok

Sa paghusga sa mga bilang na inilabas mula sa National Chicken Council, ang mga broiler chicken – mga manok na pinatubo para sa karne – ay lumaki nang mas mabilis kaysa sa nakaraan. Noong 2000, ang karaniwang ibon ay napunta sa merkado sa 47 araw na gulang, tumitimbang ng 5.03 pounds, at noong 2023, ang karaniwang manok ay pumupunta pa rin sa merkado sa araw na 47, ngunit ngayon ang mga mabilog na manok ay tumitimbang ng 6.54 pounds.

Kung ikukumpara ang mga numerong ito sa halos isang siglo na ang nakalipas, ang mga broiler ay tumagal ng 112 araw upang lumaki sa 2.5-pound market weight noong 1925.

Ang mga pagbabagong ito ay sumasalamin sa tumataas na pangangailangan para sa puting karne sa nakalipas na siglo, na nag-uudyok sa pagbabago ng industriya na magbigay ng mga manok ng “proporsyonal na mas malalaking suso.”

Si Dr. Michael Lilburn, isang propesor sa Poultry Research Center ng Ohio State University, ay nagsabi sa Washington Post: “Kung ang mga tao ay patuloy na kumakain ng mas maraming manok, malamang na ang mga manok ay kailangang lumaki pa…Kailangan nating dagdagan ang proporsyon ng karne ng dibdib sa bawat ibon din.”

“Ang hindi napagtanto ng mga tao ay ang pangangailangan ng mga mamimili na pumipilit sa industriya na mag-adjust,” sabi ni Lilburn tungkol sa pagkahilig ng populasyon para sa chicken nuggets, pakpak, sandwich at iba pang murang produkto ng manok. “Ito ay isang mapanlinlang na maliit ngunit vocal minority na nagtataas ng maraming mga lehitimong katanungan. Ang karamihan sa populasyon ng U.S. ay wala pa ring pakialam kung saan nanggagaling ang kanilang pagkain, basta mura lang ito.”

Bagama’t ang mga fast food chain at ilang grocery store ay, sa bahagi, ay sumuporta sa pangangailangan para sa mas malaking karne ng suso, ang The New York Times ay nag-uulat na ang ilang kumpanya ay humihingi ng karne mula sa mabagal na paglaki ng mga manok, “na ipinapalagay na ang pagbibigay sa mga ibon ng mas maraming oras upang lumaki bago ang pagpatay ay bigyan sila ng mas malusog, mas masayang buhay – at gumawa ng mas masarap na karne.”

‘Magve-vegan ako’
Samantala, ang mga online users ay naglalabas ng kanilang pagkasuklam sa pansit na manok.

Isang cyber fan ang nagtanong: “Mukhang bulate! Ano ang pinapakain nila sa atin?”

“Meron akong ganyan kanina. Parang ganyan sa baba. Ang mga bagay ay hindi maganda tulad noong tayo ay bata pa. A lot fresher,” shares a second.

Iminungkahi ng ibang netizens na mamili sa ibang lugar: “You’ll get humanely raised and better quality chicken from a local butcher or co-op. Inirerekomenda ko na pumunta doon para sa iyong karne.

At ang ilan ay na-inspire na maging vegetarian.

“Magve-vegan ako!! Masyadong maraming pagkain sa laboratoryo sa paligid,” ang isinulat ng isa habang ang isa ay idinagdag: “Ito ang dahilan kung bakit iniisip namin ang tungkol sa pagpunta sa pescataria